Beschrijving
De echte Sirop de Liège 25 g is de kleinste portie Vrai Sirop de Liège (Luikse siroop) van de Siroperie Meurens. In een verzegeld individueel kuipje bevat hij precies de juiste hoeveelheid voor één of twee boterhammen. Het is het formaat dat u terugvindt op de ontbijtplateaus van hotels en B&B’s in België.
Echte Sirop de Liège 25 g: een portie klaar om te serveren
Elk kuipje blijft gesloten tot het moment van proeven: u hoeft alleen het dekseltje te verwijderen. Geen bestek om te delen, geen aangebroken pot om te sluiten. Dit formaat is ook handig om een portie mee te nemen in een brooddoos, een wandelrugzak of een picknickmand.
De siroop wordt gemaakt in Aubel, in het hart van het Land van Herve, door de Siroperie Meurens (in het Frans). Er is ongeveer 400 g fruit nodig voor 100 g siroop.
Ingrediënten
Geconcentreerde vruchtensappen 65 % (peren, appelen, dadel), suiker 35 %, zuurteregelaar: citroenzuur.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
- Energie: 1194 kJ / 281 kcal
- Vetten: < 0,5 g, waarvan verzadigde vetzuren: < 0,1 g
- Koolhydraten: 68 g, waarvan suikers: 62 g
- Voedingsvezels: 2 g
- Eiwitten: 0,6 g
- Zout: 0,02 g
Wat bevat een kuipje van 25 g?
Berekend op basis van de gemiddelde waarden hierboven levert een kuipje van 25 g ongeveer 298 kJ (70 kcal), waarvan 15,5 g suikers. Het is een afgemeten portie, handig om te genieten zonder een grote pot aan te breken, en makkelijk aan te bieden aan zowel kinderen als volwassenen.
Hoe gebruikt u deze porties Sirop de Liège?
- Bij het ontbijt, op een snee brood, een beschuit of een croissant.
- Met een stukje Herve-kaas, de traditionele combinatie uit de streek.
- Op een nog lauwe pannenkoek of wafel.
- Om Sirop de Liège te proeven voordat u een grotere pot koopt, of om vrienden die op bezoek zijn de smaak te laten ontdekken.
Echte Sirop de Liège 25 g: formaat en bewaring
Verpakking: verzegeld kuipje echte Sirop de Liège 25 g. Sirop de Liège is ongeveer 3 jaar houdbaar op kamertemperatuur. Eenmaal het kuipje geopend is, eet u de siroop best snel op.
Voor professionals en grote tafels
Baat u een hotel, een vakantiewoning of een kantine uit, of organiseert u een brunch? Dezelfde kuipjes bestaan ook in een display met 200 porties van 25 g. Voor een iets royalere portie kiest u het individuele potje van 80 g. Alle andere formaten vindt u in onze afdeling Sirop de Liège.
Siroperie Meurens, sinds 1902 in Aubel
Clément Meurens richtte zijn siroopstokerij in 1902 op vlak bij het station van Aubel, om dicht bij de boomgaarden van het Land van Herve te blijven. Vrai Sirop de Liège, een merk dat in 1947 werd gedeponeerd, werd het vlaggenschip van het huis. Het fruit wordt geperst, daarna worden de sappen ingedikt voordat ze in potten of kuipjes gaan.
Echte Sirop de Liège 25 g: veelgestelde vragen
Bevat de echte Sirop de Liège 25 g toegevoegde suiker?
Ja: het recept bevat 35 % suiker voor 65 % geconcentreerde vruchtensappen. Voor een versie zonder toegevoegde suiker ontdekt u de ambachtelijke siropen van Nyssen en Charlier.
Bevat hij bewaarmiddelen of kleurstoffen?
Volgens de Siroperie Meurens bevatten haar siropen geen bewaarmiddelen of kleurstoffen. Het enige vermelde additief is citroenzuur, dat als zuurteregelaar wordt gebruikt.
Hoe bestelt u hem?
Voeg hem toe aan uw winkelmandje samen met andere streekspecialiteiten: gratis levering vanaf 80 € incl. btw in België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg en Nederland.
