Description
Le vrai sirop de Liège 450 g est proposé ici en carton de 12 pots, soit 5,4 kg de sirop Meurens. Ce lot s’adresse aux épiceries, aux restaurants, aux chambres d’hôtes et aux familles qui veulent toujours avoir un pot d’avance.
Vrai sirop de Liège 450 g : le carton de 12 pots
Le pot de 450 g, à couvercle turquoise, est le format le plus courant du Vrai Sirop de Liège. Chacun contient la recette originale de la Siroperie Meurens, à base de poires, de pommes et de dattes, avec environ 400 g de fruits pour 100 g de sirop.
Ingrédients
Jus concentrés de fruits 65 % (poires, pommes, datte), sucre 35 %, acidifiant : acide citrique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
- Énergie : 1194 kJ / 281 kcal
- Matières grasses : < 0,5 g, dont acides gras saturés : < 0,1 g
- Glucides : 68 g, dont sucres : 62 g
- Fibres alimentaires : 2 g
- Protéines : 0,6 g
- Sel : 0,02 g
Pour qui est pensé ce lot ?
- Commerces : 12 pots identiques, prêts à être mis en rayon.
- Horeca et chambres d’hôtes : un pot sur chaque table du petit-déjeuner.
- Familles : une réserve pour l’année, à partager ou à offrir.
Comment le déguster ?
Sur une tranche de pain, avec le fromage de Herve, sur des crêpes ou dans la sauce des boulets à la liégeoise : le sirop se prête aussi bien aux tartines qu’à la cuisine.
Le bon réflexe en service
Au petit-déjeuner, servez le sirop avec une cuillère propre réservée à cet usage et refermez le pot entre deux services. Le sirop n’a pas besoin du réfrigérateur : à température ambiante, il reste souple et se tartine facilement, même sur du pain frais.
Vrai sirop de Liège 450 g : conditionnement et conservation
Conditionnement : 12 pots de vrai sirop de Liège 450 g (5,4 kg), livrés en carton. Le sirop se conserve environ 3 ans à température ambiante.
Pour un seul pot, voyez le sirop de Liège 450 g à l’unité. Le même lot existe en 12 pots de 300 g.
Le saviez-vous ?
Dans la région, on parle aussi de « sirop de Herve » ou de sirop de poires et de pommes : il s’agit de la même spécialité, née dans les vergers du pays de Herve. Chaque siroperie garde sa propre recette, plus ou moins sucrée et plus ou moins corsée. Pour vous inspirer en cuisine, la siroperie propose sur son site une recette des boulets à la liégeoise au sirop, ainsi que des idées de desserts et d’accompagnements.
La Siroperie Meurens, à Aubel depuis 1902
Clément Meurens a fondé sa siroperie en 1902, près de la gare d’Aubel, pour rester proche des vergers du pays de Herve. Le Vrai Sirop de Liège, marque déposée en 1947, est devenu le produit phare de la maison. Les fruits sont pressés, puis leurs jus sont concentrés avant la mise en pot. Pour en savoir plus, consultez le site de la Siroperie Meurens.
Vrai sirop de Liège 450 g : questions fréquentes
Le vrai sirop de Liège 450 g contient-il du sucre ajouté ?
Oui : la recette contient 35 % de sucre pour 65 % de jus concentrés de fruits. Pour une version sans sucre ajouté, découvrez les sirops artisanaux Nyssen et Charlier.
Contient-il des conservateurs ou des colorants ?
Selon la Siroperie Meurens, ses sirops ne contiennent ni conservateurs ni colorants. Le seul additif indiqué est l’acide citrique, utilisé comme acidifiant.
Combien de temps se conserve-t-il ?
Environ 3 ans à température ambiante, dans son emballage fermé.
La livraison est gratuite dès 80 € TTC en Belgique, en France, en Allemagne, au Luxembourg et aux Pays-Bas. Vous pouvez aussi retirer vos achats dans notre magasin de Petit-Rechain.
