Beschrijving
De likeur van Val-Dieu is een distillaat van het bier Val-Dieu Grand Cru, gemengd met 18 verschillende kruiden en aroma’s. Ze biedt een smaak met sinaasappeltonen en behoudt tegelijk de bitterheid van het bier. Fles van 50 cl.
Likeur van Val-Dieu: de gedistilleerde Grand Cru
De basis van deze likeur is de Val-Dieu Grand Cru, het krachtigste bier van de abdij. Na distillatie wordt hij gemengd met 18 kruiden en aroma’s, waarvan het recept geheim blijft.
Proefnotities
- Alcohol: 35 % vol.
- Inhoud: 50 cl
- Kleur: diep goud met lichte koperkleurige reflecties, neigend naar abrikozenoranje
- Neus: biermout, mandarijn, pompelmoes en rijp geel fruit zoals abrikoos
- Mond: tonen van fruitcake en sinaasappel, lange afdronk op abrikoos en kaneel
Gegevens afkomstig van de officiële productfiche van de likeur van Val-Dieu (in het Frans).
Hoe proeft u de likeur van Val-Dieu?
- Als digestief, puur, in een klein likeurglaasje.
- Op ijs, om de kracht wat te verzachten.
- Bij een dessert met sinaasappel, pure chocolade of een kop koffie.
Een cadeau-idee uit het Land van Herve
Samen met een fles Val-Dieu Grand Cru 75 cl kunt u het bier en zijn gedistilleerde versie vergelijken. Ze maakt ook een mand met streekspecialiteiten compleet, samen met Sirop de Liège (Luikse siroop) en kaas.
De abdij van Val-Dieu
De abdij van Val-Dieu werd in 1216 gesticht door monniken uit Hocht, bij Maastricht, en ligt in Aubel, in het hart van het Land van Herve. Haar brouwerij maakt de Val-Dieu-abdijbieren, waaronder de Blonde, de Brune en de Tripel.
Bestellen bij Chez Popol
Gratis levering vanaf 80 € incl. btw in België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg en Nederland. U kunt uw bestelling ook afhalen in onze winkel in Petit-Rechain, rue de Battice 53.
Misbruik van alcohol schaadt de gezondheid. Drink met mate.