Beschrijving
De geschenkdoos Val-Dieu 33 cl x 4 bevat vier abdijbieren van de Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu in Aubel: de Blonde, de Brune, de Tripel en de Grand Cru. Een echte kennismaking met het gamma, om zelf te proeven of cadeau te doen.
Val-Dieu 33 cl x 4: de vier klassiekers van de abdij
Val-Dieu profileert zich als hét abdijbier bij uitstek: een authentiek Belgisch abdijbier, gebrouwen volgens de oude infusiemethode in de abdij van Val-Dieu zelf, en met hergisting op de fles. De geschenkdoos bevat vier flesjes van 33 cl:
Val-Dieu Blonde – 6 %
Blond bier van het type Belgian pale ale, geel en licht gesluierd, blijvend wit schuim. Aroma’s: gist, karamel, mout en kruiden. Te schenken tussen 8 en 10 °C.
Val-Dieu Brune – 8 %
Donker bier van het type dubbel, donker met robijnrode reflecties. Aroma’s: krachtig, met tonen van koffie en mokka (chocolade-koffie). Te schenken tussen 8 en 12 °C.
Val-Dieu Tripel – 9 %
Blond bier van het type tripel, helder blond, licht troebel, romig wit schuim. Aroma’s: mout, graan en hop. Te schenken tussen 8 en 10 °C.
Val-Dieu Grand Cru – 10,5 %
Sterk donker bier van het type quadrupel, donkerbruin met roodachtige reflecties, dicht en romig beige schuim. Aroma’s: subtiele tonen van geroosterde mout, chocolade en port. Te schenken tussen 8 en 12 °C.
Hoe proeft u de geschenkdoos Val-Dieu 33 cl x 4?
Begin met de lichtste, de Blonde, ga dan over naar de Brune en de Tripel, en eindig met de Grand Cru, de krachtigste. Schenk elk bier in een schoon glas en laat het gistdepot op de bodem van de fles als u liever een helder bier hebt.
Op welke temperatuur?
Volgens de officiële productfiches schenkt u de Blonde en de Tripel tussen 8 en 10 °C, de Brune en de Grand Cru tussen 8 en 12 °C. Haal de sterkste flessen dus enkele minuten voor het schenken uit de koelkast en houd de Blonde tot het laatste moment koel: zo komen de aroma’s van koffie, karamel en geroosterde mout beter tot hun recht.
Voorzie een ander glas voor elk bier, of spoel het tussen twee proeverijen om met koud water, zodat de aroma’s zich niet vermengen.
De Val-Dieu 33 cl x 4, een cadeau-idee
Voor een verjaardag, Vaderdag of als bedankje laat de Val-Dieu 33 cl x 4 vier stijlen Belgisch abdijbier ontdekken. Voor een groter assortiment, bekijk de bak van 24 Val-Dieu-bieren.
- Val-Dieu Hop: gehopt blond, 5,5 %
- Val-Dieu Blonde: fris en licht blond, 6 %
- Val-Dieu de Noël: amberkleurig seizoensbier, 7 %
- Val-Dieu Brune: donker bier van het type dubbel, 8 %
- Val-Dieu Tripel: blonde tripel, 9 %
- Val-Dieu Grand Cru: quadrupel, 10,5 %
Wat is een bier met hergisting op de fles?
Na de eerste gisting in de tank wordt bij het bottelen een kleine hoeveelheid gist en suiker toegevoegd. In de fles volgt dan een tweede gisting: die zorgt voor een natuurlijke prikkeling en laat een licht gistdepot op de bodem achter. Zo blijft het bier zich in de loop van de tijd verder ontwikkelen.
De Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu
De abdij van Val-Dieu werd in 1216 gesticht door monniken uit Hocht, bij Maastricht. Ze ligt in Aubel, in het hart van het Land van Herve. De Val-Dieu-bieren worden er in de abdij zelf gebrouwen en krijgen een hergisting op de fles. Meer informatie op de officiële website van de abdij van Val-Dieu.
Bestellen bij Chez Popol
Gratis levering vanaf 80 € incl. btw in België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg en Nederland. U kunt uw bestelling ook afhalen in onze winkel in Petit-Rechain, rue de Battice 53.
Misbruik van alcohol schaadt de gezondheid. Drink met mate.
