Description
Le sirop de Liège 300 g est le plus petit pot familial du Vrai Sirop de Liège Meurens. Il est idéal pour découvrir la recette, pour une personne seule, pour un premier achat ou pour garder un pot d’appoint à côté du pot principal, par exemple au bureau ou en vacances.
Sirop de Liège 300 g : le format découverte
Le sirop est fabriqué à Aubel, au cœur du pays de Herve, par la Siroperie Meurens. Sa recette associe des jus concentrés de poires, de pommes et de dattes à du sucre : il faut environ 400 g de fruits pour obtenir 100 g de sirop. Le résultat est une pâte épaisse et fruitée, qui se tartine facilement.
Ingrédients
Jus concentrés de fruits 65 % (poires, pommes, datte), sucre 35 %, acidifiant : acide citrique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
- Énergie : 1194 kJ / 281 kcal
- Matières grasses : < 0,5 g, dont acides gras saturés : < 0,1 g
- Glucides : 68 g, dont sucres : 62 g
- Fibres alimentaires : 2 g
- Protéines : 0,6 g
- Sel : 0,02 g
Idées pour utiliser votre pot de sirop de Liège
- Au petit-déjeuner, sur du pain frais ou grillé.
- Avec un fromage de Herve ou un autre fromage de caractère.
- Sur des crêpes, des gaufres ou un yaourt nature.
- Dans une sauce pour boulets à la liégeoise, une marinade ou une vinaigrette.
Le saviez-vous ?
Dans la région, on parle aussi de « sirop de Herve » ou de sirop de poires et de pommes : il s’agit de la même spécialité, née dans les vergers du pays de Herve. Chaque siroperie garde sa propre recette, plus ou moins sucrée et plus ou moins corsée. Pour vous inspirer en cuisine, la siroperie propose sur son site une recette des boulets à la liégeoise au sirop, ainsi que des idées de desserts et d’accompagnements.
Sirop de Liège 300 g : format et conservation
Conditionnement : pot de sirop de Liège 300 g avec couvercle turquoise. Le sirop se conserve environ 3 ans à température ambiante. Après ouverture, refermez bien le pot.
Autres formats disponibles
Vous l’utilisez souvent ? Passez au pot de 450 g ou au pot de 900 g. Envie de changer ? Essayez la version à l’abricot en 300 g. Pour les commerces, le même pot existe en lot de 12.
La Siroperie Meurens, à Aubel depuis 1902
Clément Meurens a fondé sa siroperie en 1902, près de la gare d’Aubel, pour rester proche des vergers du pays de Herve. Le Vrai Sirop de Liège, marque déposée en 1947, est devenu le produit phare de la maison. Les fruits sont pressés, puis leurs jus sont concentrés avant la mise en pot. Pour en savoir plus, consultez le site de la Siroperie Meurens.
Sirop de Liège 300 g : questions fréquentes
Le sirop de Liège 300 g contient-il du sucre ajouté ?
Oui : la recette contient 35 % de sucre pour 65 % de jus concentrés de fruits. Pour une version sans sucre ajouté, découvrez les sirops artisanaux Nyssen et Charlier.
Contient-il des conservateurs ou des colorants ?
Selon la Siroperie Meurens, ses sirops ne contiennent ni conservateurs ni colorants. Le seul additif indiqué est l’acide citrique, utilisé comme acidifiant.
Combien de temps se conserve-t-il ?
Environ 3 ans à température ambiante, dans son emballage fermé.
La livraison est gratuite dès 80 € TTC en Belgique, en France, en Allemagne, au Luxembourg et aux Pays-Bas. Vous pouvez aussi retirer vos achats dans notre magasin de Petit-Rechain.
