Beschrijving
De ambachtelijke rabarberconfituur maakt deel uit van het assortiment « Ambachtelijke confituur uit Aubel » in onze afdeling Confituur Nyssen. Ze wordt aangeboden in een glazen pot van 330 g, afgedekt met een geruit stofje en voorzien van een etiket met afbeeldingen van rabarber.
Ambachtelijke rabarberconfituur: bereid in een koperen ketel
De confituren uit dit assortiment worden bereid in de koperen ketel en bevatten 60 % zorgvuldig geselecteerd fruit. Dankzij dat hoge fruitgehalte staat de rabarber centraal bij het proeven.
Hoe geniet u van deze confituur?
- Bij het ontbijt, op brood of bij croissants.
- Als vieruurtje, op pannenkoeken of wafels.
- In allerlei culinaire bereidingen: taarten, gebak, yoghurt of desserts.
Rabarber brengt een frisse, zurige toets die een yoghurt, platte kaas of taart opfleurt.
Lekkere ideeën met de ambachtelijke rabarberconfituur
- Snelle crumble: leg de confituur op de bodem van een ovenschaaltje, bedek met crumbledeeg en zet in de oven.
- Platte kaas: de zurigheid brengt een natuurlijke platte kaas of een panna cotta in evenwicht.
- Ontbijt: op een beboterde boterham prikkelt ze ‘s ochtends meteen de smaakpapillen.
Een cadeau-idee uit de streek
Met het geruite stofje rond het deksel past de pot ambachtelijke rabarberconfituur perfect in een geschenkmand. Combineer hem met andere specialiteiten uit de streek van Luik: siroop, cuberdons, wafels of ambachtelijk appelsap, voor een cadeau dat het Land van Herve laat ontdekken.
Verpakking en bewaring
Verpakking: glazen pot van 330 g. Zoals elke confituur bewaart u ze na opening in de koelkast en gebruikt u altijd een schone lepel.
Veelgestelde vragen
Moet de ambachtelijke rabarberconfituur in de koelkast bewaard worden?
Ongeopend bewaart u de pot op een koele en droge plaats. Na opening zet u hem in de koelkast en gebruikt u altijd een schone lepel, zodat de confituur niet bederft.
Wat betekent « 60 % fruit »?
Dat geeft het aandeel fruit aan dat in het recept wordt gebruikt. Hoe hoger dat aandeel, hoe meer de fruitsmaak overheerst. Gangbare confituren bevatten er vaak minder.
Kunt u met deze confituur koken?
Ja: ze is geschikt voor taarten, rolbiscuits, gevulde koekjes, glazuren en sauzen, naast boterhammen.
Het volledige assortiment ambachtelijke confituren uit Aubel
De familie Nyssen uit Aubel, bekend om haar ambachtelijke siroop, maakt ook huisgemaakte confituren, zoals een artikel van Paris Match België (in het Frans) vermeldt. Bij Chez Popol vindt u onder meer: abrikoos, aardbeien, noordkrieken, bittere sinaasappelen, rabarber, pruimen en vier vruchten, evenals de versies zonder toegevoegde suiker abrikozen, kersen en aardbeien.
Om uw Luikse ontbijt compleet te maken, denk ook aan Sirop de Liège (Luikse siroop), om op hetzelfde brood te smeren.
Bestellen bij Chez Popol
De levering is gratis vanaf 80 € incl. btw in België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg en Nederland. U kunt uw bestelling ook komen afhalen in onze winkel in Petit-Rechain, rue de Battice 53.
