Description
La confiture de rhubarbe artisanale fait partie de la gamme « Confiture artisanale d’Aubel » proposée dans notre rayon Confiture Nyssen. Elle est présentée en pot en verre de 330 g, coiffé d’un tissu à carreaux, avec une étiquette illustrée de rhubarbe.
Confiture de rhubarbe artisanale : préparée au chaudron en cuivre
Les confitures de la gamme sont préparées dans le chaudron en cuivre et contiennent 60 % de fruits minutieusement sélectionnés. Cette forte proportion de fruits met les rhubarbe au cœur de la dégustation.
Comment déguster cette confiture ?
- Au petit-déjeuner, sur le pain ou en accompagnement des croissants.
- Au goûter, sur des crêpes ou des gaufres.
- Dans différentes préparations culinaires : tartes, gâteaux, yaourts ou desserts.
La rhubarbe apporte une note acidulée qui réveille un yaourt, un fromage blanc ou une tarte.
Idées gourmandes avec la confiture de rhubarbe artisanale
- Crumble minute : déposez la confiture au fond d’un ramequin, couvrez de pâte à crumble et passez au four.
- Fromage blanc : son acidité équilibre un fromage blanc nature ou une panna cotta.
- Petit-déjeuner : sur une tartine beurrée, elle réveille les papilles dès le matin.
Une idée cadeau du terroir
Avec son tissu à carreaux noué autour du couvercle, le pot de confiture de rhubarbe artisanale se prête bien à un panier gourmand. Associez-le à d’autres spécialités de la région liégeoise : sirop, cuberdons, gaufres ou jus de pommes artisanal, pour un cadeau qui fait découvrir le pays de Herve.
Format et conservation
Conditionnement : pot en verre de 330 g. Comme toute confiture, conservez-la au réfrigérateur après ouverture et servez-vous avec une cuillère propre.
Questions fréquentes
Faut-il conserver la confiture de rhubarbe artisanale au réfrigérateur ?
Fermé, le pot se garde dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, placez-le au réfrigérateur et utilisez toujours une cuillère propre, pour éviter que la confiture ne s’abîme.
Que signifie « 60 % de fruits » ?
Cela indique la part de fruits utilisée dans la recette. Plus elle est élevée, plus le goût du fruit domine. Les confitures courantes en contiennent souvent moins.
Peut-on cuisiner avec cette confiture ?
Oui : elle convient aux tartes, gâteaux roulés, biscuits fourrés, glaçages et sauces, en plus des tartines.
Toute la gamme de confitures artisanales d’Aubel
La famille Nyssen, à Aubel, connue pour son sirop artisanal, propose aussi des confitures maison, comme le rapporte un article de Paris Match Belgique. Chez Popol, vous trouverez notamment : abricot, fraises, cerises du Nord, oranges amères, rhubarbe, prunes et 4 fruits, ainsi que les versions sans sucre ajouté abricots, cerises et fraises.
Pour compléter votre petit-déjeuner liégeois, pensez aussi au sirop de Liège, à tartiner sur le même pain.
Commander chez Chez Popol
La livraison est gratuite à partir de 80 € TTC en Belgique, en France, en Allemagne, au Luxembourg et aux Pays-Bas. Vous pouvez aussi passer prendre votre commande dans notre magasin de Petit-Rechain, rue de Battice 53.
