Beschreibung
Die Lütticher Zimtwaffel greift das Rezept der Lütticher Waffel mit Hagelzucker auf und ist köstlich mit Cassia-Zimt aromatisiert. Ob warm oder kalt, sie ist ein echter Seelentröster. Sie wird in der Packung mit 2 Waffeln (180 g) verkauft.
Lütticher Zimtwaffel: Hagelzucker und Cassia-Zimt
Der Hagelzucker bleibt innen zartschmelzend und karamellisiert außen. Der warme, leicht pfeffrige Cassia-Zimt bringt eine würzige Note, die perfekt zum Karamell der Kruste passt.
Was ist eine Lütticher Waffel?
Die Lütticher Waffel unterscheidet sich von der Brüsseler Waffel durch ihren dicken, briocheähnlichen Teig, in den Hagelzucker eingearbeitet wird. Beim Backen schmelzen die Zuckerkörner im Inneren und karamellisieren an der Oberfläche – so entstehen die goldbraune Kruste und die kleinen, knusprigen Zuckerstückchen, die so charakteristisch sind. Typisch ist auch ihre unregelmäßige Form mit abgerundeten Rändern.
Wie genießt man die Zimtwaffel?
- Kalt, so wie sie ist, zu einem Kaffee oder Tee.
- Warm: Wenige Augenblicke im Ofen oder im Toaster, und der Zimt entfaltet sein volles Aroma.
- Für Genießer: mit Apfelkompott, einer Kugel Vanilleeis oder einem Schuss Sirop de Liège (Lütticher Sirup).
Dank ihrer würzigen Noten ist sie im Herbst und Winter besonders beliebt.
Lütticher Zimtwaffel: Format und Haltbarkeit
- Gewicht: 180 g
- Anzahl Stück pro Packung: 2 Zimtwaffeln
- Mindestens haltbar 4 Wochen ab Herstellungsdatum.
- Trocken und vor Wärmequellen geschützt lagern.
Schließen Sie die Packung nach dem Öffnen gut, damit die Waffeln schön weich bleiben.
Wenn Sie mehr erfahren möchten: Das Fremdenverkehrsamt Lüttich veröffentlicht eine Broschüre über die Spezialitäten der Stadt, einschließlich der Waffel: „Spécialités liégeoises – Recettes et bonnes adresses“ (auf Französisch).
Unser gesamtes Sortiment an Waffeln und Galettes
Bei Chez Popol finden Sie außerdem die Lütticher Waffel, die Waffeln Grand-Mère, die Galettes nach alter Art und die Galettes mit Schokoladenstückchen. Für einen Nachmittagssnack zu 100 % aus der Region servieren Sie sie mit einem Topf Sirop de Liège oder einem handwerklichen Apfelsaft.
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Die Lieferung ist ab 80 € inkl. MwSt. kostenlos nach Belgien, Frankreich, Deutschland, Luxemburg und in die Niederlande. Sie können Ihre Bestellung auch in unserem Geschäft in Petit-Rechain, rue de Battice 53, abholen.
