Description
Les galettes à l’ancienne sont des galettes dorées aux bords irréguliers, à croquer avec un café ou une infusion. Elles feront le bonheur des petits et des grands. Le paquet pèse 250 g.
Galettes à l’ancienne : une recette de tradition
Les galettes sont une spécialité de la tradition gaufrière belge : une pâte cuite entre deux plaques jusqu’à obtenir une galette fine, dorée et croustillante sur les bords. Leur forme arrondie et leur quadrillage marqué rappellent les galettes que l’on préparait autrefois à la maison.
Comment déguster les galettes à l’ancienne ?
- Avec un café, un thé ou une infusion, au moment de la pause.
- Au goûter des enfants, avec un verre de lait ou de jus de pommes.
- Avec une coupe de glace ou une crème dessert, pour apporter du croquant.
- Tartinées d’un peu de confiture ou de sirop de Liège.
À glisser dans un colis gourmand
Faciles à transporter et à partager, elles complètent bien un panier de spécialités liégeoises avec du sirop, des confitures artisanales et des cuberdons.
Format et conservation
- Poids : 250 g
- Nombre de pièces par paquet : 8 (selon la fiche produit)
- À consommer de préférence dans les 4 semaines à partir de la date de fabrication.
- À conserver au sec et à l’abri des sources de chaleur.
Refermez bien le paquet après ouverture pour garder leur croquant.
Pour aller plus loin, l’Office du tourisme de Liège publie une brochure sur les spécialités de la ville, gaufre comprise : « Spécialités liégeoises – Recettes et bonnes adresses ».
Toute la gamme de gaufres et galettes
Chez Popol propose aussi la gaufre liégeoise, la gaufre à la cannelle, les gaufres Grand-Mère, les galettes aux pépites de chocolat. Pour un goûter 100 % régional, servez-les avec un pot de sirop de Liège ou un jus de pommes artisanal.
Commander vos galettes à l’ancienne chez Chez Popol
La livraison est gratuite à partir de 80 € TTC en Belgique, en France, en Allemagne, au Luxembourg et aux Pays-Bas. Vous pouvez aussi passer prendre votre commande dans notre magasin de Petit-Rechain, rue de Battice 53.
