Description
Produit naturel obtenu par la réduction à feu vif du jus des poires et pommes cuites, sans ajout de sucre ni autres produits.
La production est saisonnière car nous utilisons des fruits frais de saison. Durant le mois de septembre et octobre, la siroperie fonctionne à plein régime afin de produire un maximum de sirop pour faire les stocks pour l’année entière voire davantage.
Grâce au respect de la recette familiale et à la sélection des pommes et des poires, le sirop peut sans problème se conserver pendant plus de 10 ans voire même atteindre sans aucun problème les 20 ans.
